Mittwoch, 31. August 2005
Seit einiger Zeit haben wir Beta Sweet Möhren im Programm. Die Kreuzung aus Möhre und dem schwarzen Vorfahren der heutigen Karotte ist süßer und saftiger als gewohnt und hat eher die Farbe von Roten Beten. Witzig: Angeschnitten "blutet" sie auch ein wenig. Sehr lecker aus Bioland-Anbau in Hessen für 2,79 €/kg bei uns zu haben.
Montag, 29. August 2005
Vor einigen Tagen wurden wir angesprochen, daß unser neu gestalteter Biosupermarkt in der Berliner Bundesallee nicht mehr so gemütlich sei, sich jetzt doch eher anonym präsentiere. Klar, wir tauschten einige (alte) Regalsysteme, modernisierten die Kühltechnik und vergrößerten vor allem das Platzangebot. Das schuf eine neue Atmosphäre.
Und nun ist es wie in einer neuen Wohnung: Die Einrichtung "wächst" mit den Bedürfnissen (der Kunden). So haben Details sicher noch nicht ihren richtigen Platz, manche Produktgruppe muß vielleicht nochmal umziehen und auch die Dekorationen warten eine kleine Weile, bis sie genau am richtigen Ort den Markt verschönern.
Samstag, 27. August 2005
Die Bewerbungsfrist für den Berliner Umweltpreis ( wir berichteten bereits) läuft in wenigen Tagen, am 31.08.05, aus. Wer also noch Ideen oder Vorschläge hat, sollte sich auf der Webseite des Berliner Umweltpreises informieren und seine preiswürdigen Favoriten noch einreichen. Alle notwendigen Dokumente lassen sich auf der Umweltpreisseite downloaden.
Freitag, 26. August 2005
Gestern erhielt die BIO COMPANY in der Bundesallee Besuch von "Journalismus-Lehrlingen"! Das Fortbildungszentrum der Deutschen Welle schult ausländische "Lehrlinge" zwei Monate im Bereich des Verbraucherjournalismus.  Zu diesem breiten Thema möchten 3 Teilnehmerinnen einen Kurzfilm in der BIO COMPANY drehen, der später in ihren Heimatländern ausgestrahlt werden soll. Urta aus der Mongolei, Jas von den Philippinen und Jane aus Uganda (v.l.n.r) sammelten fleißig Informationen zum Thema ökologischer Lebensmittel. Der Dreh findet allerdings erst in etwa drei Wochen statt. Doch bereits heute im Vorgespräch fragten mir die drei Neugierigen Löcher in den Bauch  . Auf den Philippinen dominiere nach wie vor Fastfood, so der Betreuer der MannFrauschaft. Besonderes Interesse steckte hinter der Frage, warum Bioprodukte in Deutschland etwas teurer seien als vergleichbare konventionelle Artikel. Jane meinte, in Uganda seien die Bioprodukte die normalen Lebensmittel und preiswerter als konventionelle Lebensmittel, da die einfache Landwirtschaft dominiere und diese eben noch auf natürliche Weise arbeite... Andere Länder, andere Sitten! Wir freuen uns auf den Dreh Mitte September und sind gespannt, ob der Beitrag tatsächlich in der Fremde gezeigt wird.
Donnerstag, 25. August 2005
Sanna Rehfeld von der Foel informiert über Hof- und Dorffeste an diesem Wochenende: 27. und 28.08.2005 Bio-Infostand mit der FÖL beim Belziger Altstadtsommer mit dem Biohof Blattwerk Ringelblumenbutter für das Brot, Sauerampfersträuße für die Suppe und Kräuterkränze auf dem Kopf. All das gehört zu dem Stand des Biohofs Blattwerk aus Börnecke/ Görzke. Sabine und Arndt Hensky stehen mit der FÖL am Informationsstand zum Ökologischen Landbau und erzählen krautige Geschichten zum Bio-Acker, Abokisten und Borretsch. 27. und 28.08.2005 Die Ziegenkäserei des Schleusenhofes Regow lädt zum Hoffest - mit Kindertheater, Hofbesichtigung und mehr. Das Heideblütenfest im Schleusenhof Regow beginnt am Samstag und Sonntag, dem 27. und 28. August 2005, jeweils um 11 Uhr mit einem ausführlichen Brunch. Im Mittelpunkt stehen dabei hofeigene Ziegenkäsespezialitäten. Beim Schaukäsen und bei Hofführungen erfahren die Besucher später vieles über ökologische Ziegenhaltung und die Verarbeitung der Ziegenmilch. Klezmer- und Weltmusik sowie ein Kindertheater lassen das Fest für große wie kleine Besucher kurzweilig werden. 28.08.2005 Hoffest auf dem Karolinenhof in FlatowZum Hoffest an diesem Sonntag erwarten Sie nicht nur viele Ziegen, sondern auch besondere Musik und viel Spiel. Die Theatergruppe "Piratenpack" entert Besucher und "Karl den Großen", den Ziegenkäse für Einsteiger. Außerdem können Sie sich mit Riesenschaukeln über Strohburgen in die Erholung schwingen. Quelle: Newsletter FOEL Berlin/ Brandenburg
...wie immer mit Links zum Wikipedia-Lexikon... Obst und Gemüse in allen BIO COMPANY´s vom 26.08.-01.09.05Brodowiner gewaschene Möhren, demeter, HKl. 2 - 1,29 Euro/ kg Deutscher Kürbis Hokkaido, Bioland, ohne HKl. - 1,89 Euro/ kg Mexikanische Avocado "Hass", EU-Bio, ohne HKl. - 0,99 Euro/ Stück Mango "Keith" aus der Dom. Republik, EU-Bio, ohne HKl. - 1,79 Euro/ Stück Fleisch und Wurst in allen BIO COMPANY´s mit Fleischtheke vom 26.08.-01.09.05Putenhüftsteak mariniert, EU-Bio - 9,90 Euro/ kg Gutsleberwurst, EU-Bio - 1,45 Euro/ 100 g Original ungarische Paprikasalami, EU-Bio - 3,25 Euro/ 100 g Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.
Mittwoch, 24. August 2005
 Was lange wärt, wird endlich gut. Die "richtige" Homepage der BIO COMPANY ist mittlerweile in die Jahre gekommen und erhält einen Relaunch, wie es neudeutsch heißt. Die ersten Fotos dazu wurden gestern geschossen, diesmal mußten die Chefs posieren  . Die überarbeitete Webseite wird Ihnen einen kompakten Überblick über die BIO COMPANY geben. Über alle aktuellen Geschehnisse informieren wir natürlich weiterhin im hiesigen Weblog.
Dienstag, 23. August 2005
 Nachdem ein Brot als Geschenkidee wirklich originell war, gäbe es nun bald eine andere originelle Geschenkidee. Die Fa. Byodo erfand für die Amaranth-Reiswaffeln eine Aufbewahrungsdose. Byodo selbst schreibt dazu: "Reiswaffeln - einmal ganz edel - mit attraktiver Schmuckdose. Wir haben dafür eine unserer beliebtesten Sorten, die Reiswaffel mit Amaranth, ausgewählt und mit der Schmuckdose und einem informativen Faltblatt zur Produktgruppe Reiswaffeln verpackt."Quelle: Produktempfehlung per email von Byodo Anfang September soll es diese hübschen Sets geben und wir hoffen, noch genügend abzukriegen, denn hier gilt "solange Vorrat reicht".
Sonntag, 21. August 2005
...nebenbei bemerkt: An unsererem Backshop bekommen sie immer Altomayo-Kaffee, wenn Sie eine Tasse Kaffee, Cappucchino, Milchkaffe, Latte Macchiato oder Espresso bestellen. Zum Probieren laden wir Sie am Freitag, den 09. September ein.
Samstag, 20. August 2005
Gestern beging die Schöneberger BIO COMPANY ihren ersten Geburtstag. Das Team organisierte eine Geburtstagsfeier mit vielen Verkostungen! Mit von der Party waren die Feindura-Biometzger mit Steaks von Pute und Schwein, das Märkische Landbrot mit den neuen Brotsorten Singlebrot und Family-Brot, Bio Terra & Sol mit ihren Bio-Gözleme-Fladen (am leckersten war der Spinat-Schafskäse-Gözleme), Neumarkter Lammsbräu (übrigens auch mit Biocola, nicht nur mit Bier), die Bionade-Hersteller und der Kaffee-Lieferant Altomayo mit Espresso, Milchkaffee und auch ganzen Bohnen... Aber lassen wir die Bilder sprechen: Von den Verkostungshäppchen angesteckt kauften sich viele Kunden gleich live ihr Mittagessen oder einen Nachmittagssnack. Die gefüllten Bio-Gözleme-Fladen finden Sie in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen immer am Schöneberger Backstand. Bio Terra & Sol zeigte mitten im Laden, wie diese Leckerein hergestellt werden. So ein Aktionstag zeigt immer wieder deutlich, daß Naturkost nicht einfach nur gesund ist. Bioprodukte schmecken und es gibt fast nichts mehr, was es nicht gibt. Ausprobieren und kosten - über den Genuß eroberten sich viele Stammkunden eine neue Lebensqualität. Danke an alle Kunden, die der Veröffentlichung ihrer Bilder in unserem Weblog zustimmten.
Freitag, 19. August 2005
Seit einem Jahr gibt es nun schon die Bio Company in Schöneberg --- wenn das nicht ein Grund zum Feiern ist! Wir freuen uns, unsere Kunden heute mit einigen Verkostungsaktionen zu verwöhnen. Bionade, der Hit des Sommers, darf dabei natürlich nicht fehlen und es gibt auch Neumarkter Lammsbräu mit einen Jubiläumsbecher. Unser Fleischlieferant Feindura bietet dazu passend Bratwurst und Nackensteaks zum Sonderpreis von 1,50 Euro/ Stück bzw. 2,50 Euro/ Stück frisch vom Grill an. Achtung: Feindura grillt am Parkplatzeingang, Zufahrt Feuerbachstraße! Altomayo, unser Kaffee-Spezialist, läßt zur Feier des Tages seine Espressomaschine nicht kalt werden. Dazu gibt es köstlichen Heidelbeerkuchen aus dem Hause Tillmann für nur 1,49 Euro das Stück. Zu Singlebrot und Familybrot vom Märkischen Landbrot paßt unser Aktionskäse, der "Baldauf Bauernlaib" zum sensationellen Angebotspreis von 1,59 Euro/ 100 g. Dieser kommt aus dem Allgäu und schmeckt würzig sahnig. Mit Gözleme, dem saftigen Fladenbrot mit Schafskäse-Spinat-Füllung von Bio-Terra&Sol, haben wir auch eine besonders fettarme mediterrane Spezialität im Angebot, deren Zubereitung an diesem Tag vorgeführt wird. Unsere Schlemmermeile runden wir mit dem Mont Caillou ab, einem sortentypisch saftigen Merlot, der im Mund Aromen von Kirschkonfitüre hat und im Abgang samtig ist. Dieser Biowein kostet 3,45 Euro. Wir freuen uns auf alle unsere Kunden, die uns an unserem Geburtstag besuchen und sagen danke für Ihre Treue! Das Bio-Company-Team Schöneberg Alle Preise Bruttopreise. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Druck- oder Übermittlungsfehler vorbehalten.
Donnerstag, 18. August 2005
...wie immer mit Links zum Wikipedia-Lexikon... Obst und Gemüse in allen BIO COMPANY´s vom 19.08.-25.08.05Regionale Schmorgurken, Bioland, HKl. 2 - 1,99 Euro/ kg Deutsche Buschbohnen, demeter, HKl. 2 - 3,89 Euro/ kg Regionaler Mangold, demeter, HKl. 2 - 2,29 Euro/ kg Französische Birnen "Guyot", EU-Bio, HKl. 2 - 1,99 Euro/ kg Fleisch und Wurst in allen BIO COMPANY´s mit Fleischtheke vom 19.08.-25.08.05Putenhüftsteak mariniert, EU-Bio - 9,90 Euro/ kg Geflügel-Paprika-Lyoner, EU-Bio - 1,45 Euro/ 100 g Geflügel-Pistazien-Lyoner, EU-Bio - 1,45 Euro/ 100 g
Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.
Im gut recherchierten Beitrag über Biosupermärkte ( wir berichteten darüber) spielte die Schöneberger BIO COMPANY die Hauptrolle. Das n-tv-Fernsehteam informierte sachlich und objektiv über das Thema. Gestern Abend lief der Beitrag 19:35 h innerhalb der Sendung "Soll und Haben", dem Wirtschaftsmagazin von n-tv. Alle Interessierten können heute am Nachmittag noch einmal die Wiederholung einschalten: n-tv, 15:35 h, "Soll und Haben"
Mittwoch, 17. August 2005
 Guten Morgen, wer bereits in der Septemberausgabe der monatlichen Kundenzeitung "Schrot und Korn" schmökern möchte, kann dies bereits online tun. Die Papierausgabe finden Sie in wenigen Tagen in allen BIO COMPANYs. Die Septemberausgabe der deutschlandweiten Fachzeitschrift des Bioverlages beschäftigt sich u. a. mit Gourmetrezepten mit Pilzen und mit 6 Irrtümern bei der Vollwerternährung. Außerdem geht es um eine Leserreise nach Ägypten und um das Thema Schmerzen und Schmerzmittel. Viel Spaß beim Lesen!
Dienstag, 16. August 2005
Na, dann aber herzlichen Glückwunsch, oder? Schon wieder ist ein Jahr um, die Zeit rennt. Vor einem Jahr waren wir noch das jüngste Baby der BIO COMPANY, jetzt sind wir quasi schon eine der älteren Schwestern, jedenfalls was unseren Biomarkt in Berlin-Spandau angeht. Damit Sie sich mit uns gemeinsam über ein erfolgreiches Jahr freuen können, richten wir ein wenig zur kleinen Geburtstagsfeier am Freitag, 19.08.2005. !0:00 h gehts los. Mit von der Partie sind die Feindura-Männer, sie bestücken den Grill. Lammsbräu stellt sein Bio-Bier vor, auch die kultige Bionade darf verkostet werden. Von Altomayo gibts heißen Espresso und Terra&Sol präsentieren besonders fettarme Spinatfladen und andere leckere Spezialitäten. Das Märkische Landbrot bringt Single- und Familiybrot mit. Genießen Sie einfach, testen Sie, wir freuen uns auf Sie.
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