Der Berliner Biosupermarkt mit günstigen Preisen, super Frische und vielen regionalen Produkten!

Seit heute morgen, 3 Tage vorfristig, öffnet die Zehlendorfer BIO COMPANY am Teltower Damm 13 ihre Türen. Auch wenn Sie sich bereits dem Einkaufsvergnügen mit Bioprodukten aller Art hingeben können: Die offizielle Eröffnungsfeier findet am Donnerstag, 03.11.05 ab 11:00 h statt. Jetzt aber lassen wir die ersten Bilder sprechen:

Der Startschuß fiel um 08:00 h	Frische Backwaren täglich ab 07:30 h (außer sonntags)	Bioobst und -gemüse: Reichhaltige Auswahl
Die letzten Überlegungen vor der Eröffnung	Biofleisch und Biowurst mit Partner Feindura GmbH	700 qm Verkaufsfläche mit Parkhaus-bequemer Einkauf

Seit vorgestern legt unser Biometzger an seinen Frischetheken Rezeptsammelkarten aus. Gestartet wurde gestern mit dem "Italienischen Lammtopf".

Eine tolle Idee von der Biofleischerei Feindura, denn bis Weihnachten erhalten Sie auf diese Art 9 Rezepte mit feinen Kochideen! Vor allem achteten die Jungs um Matthias Brock darauf, daß Sie 9 Alternativen bekommen, falls Ihnen der typische Gänsebraten schon lange mißfällt...

Falls die Zeit bis zum nächsten Kochevent zu knapp ist, Sie aber trotzdem gern den italienischen Lammtopf kennenlernen möchten, können Sie das Rezept hier downloaden.

Beinahe unvorstellbar, daß am Montag in aller Frühe Ordnung herrschen wird, oder?

Die offizielle Eröffnung unserer 7. BIO COMPANY in Zehlendorf-Mitte am Teltower Damm 13 findet wie angekündigt am 03. November um 11:00 h statt (Die entsprechende erste Pressemitteilung dieser Woche können Sie hier downloaden - pdf-file, 100 kB.). Damit am nächsten Donnerstag aber alles klappt, öffnen wir bereits ab Montag morgen, gegen 10:00 h, "probehalber" den Biomarkt (geschlossen wird er nicht mehr bis Donnerstag )

Danach gelten folgende Öffnungszeiten: Montag - Freitag 09:00 - 20:00 h, Samstag 09:00 - 18:00 h. Der Zehlendorfer Backshop öffnet, wie alle Backshops in unseren Märkten, schon um 07:30 h.

Und bitte dran denken: 50 Parkplätze mit Direktzugang zum Biomarkt befinden sich im Parkhaus hinter der BIO COMPANY, Zufahrt Gartenstraße. Eine Karte mit Anfahrtsskizze finden Sie hier. Wir freuen uns schon auf Sie!

Unser Biofleischer, die Feindura GmbH, nimmt ab sofort Bestellungen für Biogeflügel und Wild entgegen. Vorbestellscheine finden Sie an allen BIO COMPANY-Fleischtheken (außer Friedrichshain). Sie können aber auch für Diskussion in der Familie die Bestellscheine für Biogeflügel oder Wild hier downloaden. Im Weblog der Feindura GmbH finden Sie alle Formulare säuberlich sortiert nach BIO COMPANY Märkten.

Bestellungen können bereits ab 11.11.05 abgeholt werden, das ist neu dieses Jahr. Somit kann schon mal ein kleiner Adventsbraten gerichtet werden.

Ausnahme: Pute und Poularde gibt es jedoch erst ab 21.12.05 zum Weihnachtsfest!

...wie immer mit Links zum Wikipedia-Lexikon...

Obst und Gemüse in allen BIO COMPANYs vom 28.10.-03.11.05

Deutsche Topinambur, Bioland, ohne HKl. - 2,39 Euro/ kg
Regionale Chinakohl, GÄA, ohne HKl. - 1,79 Euro/ kg
Ananas "Cayenne" aus Togo, EU-Bio, ohne HKl. - 2,99 Euro/ kg

Fleisch und Wurst in allen BIO COMPANYs mit Bedientheke vom 28.10.-10.11.05

Rinderrouladen, EU-Bio - 15,50 Euro/ kg
Schweineschnitzel, EU-Bio - 12,50 Euro/ kg
Bärlauch-Schinkenwurst, EU-Bio - 0,99 Euro/ 100 g
verschiedene andere Brühwurstaufschnitte, EU-Bio - 0,99 Euro/ 100 g

Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.

Nicht einmal der BUND als Veranstalter glaubte an eine derartige Beteiligung: Von 800 Eingeladenen erschienen (via Rückmeldung) fast 50 % = 380 Umweltengagierte, eine unnormal hohe Quote.

Am Veranstaltungsort, dem Möwenpickhotel in der Schöneberger Str. 3, wurde wenige Tage vor der Preisverleihung (wir berichteten [1],[2],[3]) umdisponiert, ein größerer Saal und ein feines Buffett gerichtet. Moderator Volker Wieprecht ließ kleine verbale Feuerwerke aufsteigen (wie immer, wer ihn von Radio 1 kennt, weiß das )

Prof. Dr. Harald Kächele, der Vorsitzende des BUND Berlin e. V., faßte den Sinn des Berliner Umweltpreises in folgende kurze, klare Worte: Der Berliner Umweltpreis sei ein dankeschön des BUND Berlin e. V. an Berliner Bürger, die sich um die Lebensqualität in dieser Stadt kümmern.

Schirmherrin der Veranstaltung und erste Laudatorin, Tita von Hardenberg, übergab mit ihrer Laudatio den ersten der drei Berliner Umweltpreise (Jugend und Umweltbildung) an den "Arbeitskreis Umwelt und Bildung Lichtenberg", welcher Wanderkarten für Kinder und Jugendliche von Kindern anfertigte (siehe Kindegruppe auf rechtem Bild).

Eine kleine Extraauszeichnung, unabhängig vom Umweltpreis, erhielt die 9jährige Dylana Stein für ihre Idee, den Pausenbrottausch einzuführen. Das soll folgendermaßen funktionieren: Wenn Mutters Pausenbrot die Geschmackssinne verfehlt, können die Schüler dies an einer "Pausenbrottauschstelle" gegen Punkte abgeben. Für die Punkte läßt sich dann ein neues, anders belegtes und vermutlich besser schmeckendes Pausenbrot eintauschen... Wie so oft bei großen Ideen - sie erst einmal nur geboren...

Financial-Times-Deutschland-Redakteur Timm Krägenow lobpreiste als zweiter Laudator die Gurke. Die Gurke solle doch nicht mehr für so viel Schlechtes im Journalistensinne herhalten, da eine Berliner (Gurken)Firma mit Innovation (nicht nur) Gurken verarbeite. Langer Gurke grüner Sinn für den 2. Berliner Umweltpreis (Wirtschaft und Innovation): Die Firma Karl-Kühne-KG, älteste Berliner Konservenfirma, modernisierte ihr Unternehmen mit ordentlichem Umweltgewinn, z. B. stößt sie jetzt 520 t weniger CO2 aus oder spart mehrere 1.000 Liter Trinkwasser - und das alles durch Energierückgewinnungen aus dem direkten Produktionsprozess.

Den 3. Berliner Umweltpreis (Umweltengagement) übergab Stadtentwicklungssenatorin Junge-Reyer gleich zweimal: Der Verein Pro-Rehwiese e. V. erhielt ihn wegen der Reinigung und liebevollen Pflege der Rehwiese, für die Lobbyarbeit an der Berliner Natur. Frau Junge-Reyers Zweifel an der Anwesenheit leibhaftiger Rehe auf der gleichnamigen Wiese konnte die Vereinschefin in ihren Dankesworten deutlich zerstreuen.

Der Solarverein Berlin e. V. als zweiter Preisträger für den 3. Umweltpreis verhilft finanziellem Umweltengagement zur Rendite: Berliner kaufen Anteilsscheine an Solarstromanlagen und erhalten die Gewinne aus den Stromverkäufen ins Netz direkt rückvergütet. Die Investition soll sich nach ca. 10 Jahren rechnen, die Laufzeit läge bei 20 Jahren, in denen der produzierte Strom verpflichtend abgekauft würde. Eine offensichtlich lohnende Angelegenheit, offiziell spricht der Verein von 4 % Rendite.

Zu netter Jazzmusik der Kapelle "Mantigo" und bei einem Öko-Buffett klang die Veranstaltung aus.

BIO COMPANY gratuliert allen Preisträgern (auf dem rechten Foto sind alle gemeinsam verewigt) ganz herzlich. Nächstes Jahr sind wir bestimmt wieder mit von der Partie als offizieller Partner des Berliner Umweltpreises.

...marschieren einerseits die Zeit, andererseits aber auch die Vorbereitungsarbeiten zur Eröffnung der Zehlendorfer BIO COMPANY voran. Kaum einer kriegt zur Zeit das Funktelefon vom Ohr...

Die ersten Getränke freunden sich auch gerade mit ihren neuen Stammplätzen an:


Und nicht vergessen, wenn der Markt offen offen ist, genügend Parkplätze finden Sie im Parkhaus hinter der BIO COMPANY, Zufahrt über Gartenstraße.

Unser Biofleisch-Shoppartner, die Biofleischerei Feindura GmbH, veröffentliche gestern in ihrem Weblog die Stellungnahme ihres Biogeflügel-Lieferanten Freiland Puten Fahrenzhausen GmbH. Darin wird erklärt, wie die Firma mit ihrem Biogeflügel umgeht, welche Maßnahmen für die Tiere entsprechend der gesetzlichen Vorgaben umgesetzt wurden.

Die komplette Stellungnahme der Freiland Puten Fahrenzhausen GmbH für alle Kunden können Sie hier als pdf-File downloaden (240 kB).

Gestern guckte ich für Sie mal wieder durch die Scheiben in der zukünftigen BIO COMPANY am Teltower Damm 13:


Alle Gewerke und die Mitarbeiter sind mit Feuereifer dabei, sodaß wir bestimmt schon Ende nächster Woche die ersten Kunden im Laden gegrüßen können...

...wie immer mit Links zum Wikipedia-Lexikon...

Obst und Gemüse in allen BIO COMPANYs vom 21.10.-27.10.05

Regionale Kürbisse, versch. Sorten, demeter und Bioland, ohne HKl. - 0,99 Euro/ kg
Regionale Rote Bete, demeter, ohne HKl. - 1,19 Euro/ kg
Mexikanische Avocado "Hass", EU-Bio, HKl. 2 - 0,99 Euro/ Stück

Fleisch und Wurst in allen BIO COMPANYs mit Bedientheke vom 21.10.-27.10.05

Kasslerkotelett, EU-Bio - 9,90 Euro/ kg
Bärlauch-Schinkenwurst, EU-Bio - 1,25 Euro/ 100 g
Feine Knoblauchwurst im Ring, EU-Bio - 1,89 Euro/ 100 g
Weide-Knoblauchring, EU-Bio - 1,89 Euro/ 100 g

Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.

Der Demeter-Verband veröffentlichte heute auf seiner Webseite eine Erklärung zur Vogelgrippe. Darin heißt es u.a. berechtigter Weise:

"Einen besorgniserregenden Nebeneffekt sehen die Demeter-Bäuerinnen und -Bauern darin, dass die Vogelgrippe von der konventionellen Geflügel-Industrie dafür missbraucht wird, generell gegen die Freilandhaltung zu argumentieren und scharfe Regelungen zu fordern, mit der Auslaufhaltung geradezu unmöglich gemacht wird. Die tiergerechte Haltung, wie sie auf Demeter-Höfen praktiziert wird, darf nicht verhindert werden, indem Ängste geschürt werden. Gesunde Produkte von gesunden Tieren liefern Demeter-Bäuerinnen und -Bauern - die Existenz solcher Betriebe darf auch angesichts der Vogelgrippe nicht bedroht werden."

Quelle: Webseite demeter.de

Die vollständige Erklärung zur Vogelgrippe lesen Sie bitte hier.

In der Friedrichshainer BIO COMPANY gleich bergeweise aufgebaut - die Allos-Aktion für Biohonig (1 kg für 5,75 Euro) und Agavendicksaft, natürlich auch in Bio, (1 kg für 6,99 Euro):


Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.

Sie können sich freuen. Vergessen Sie die ärgerliche Parkplatzsucherei, wenn Sie zu uns ab 03. November einkaufen kommen. Unser Parkhaus erreichen Sie einfach und bequem über die Gartenstraße (siehe Skizze). 50 Parkplätze warten auf Sie.