Der Berliner Biosupermarkt mit günstigen Preisen, super Frische und vielen regionalen Produkten!

Donnerstag, 29.03.07, Braunschweiger Schloßarkaden:


In unserem ersten Biosupermarkt außerhalb Berlins erwarten Sie ein Bio-Vollsortiment und freundliche, engagierte Mitarbeiter (siehe Foto). Wir setzen hier unser Regionalkonzept fort. Wann immer es geht, bevorzugen wir die Produkte aus der Region, da kurze Lieferweg natürlich die Umwelt entlasten.

Auch in Braunschweig bringen wir Ihnen ein Stück Land in die Stadt!

Am 02.April eröffnen wir die Grillsaison! Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an leckeren Grillspezialitäten in feiner Bioland-Qualität von der Firma Ökoland. Ob Lammbratwurst oder Nackensteak, Schinkengriller oder der Klassiker „Delikatess-Bratwurst“ - diese und noch viele andere Sorten warten darauf, endlich auf dem Grill zu landen.


Dazu passen auch die leckeren neuen Baguette’s von Söbekke in den Sorten "Crème fraîche und Bärlauch", "Joghurtbutter und Kräutern" und natürlich ein frisches kühles Pils von Lammsbräu...

Nein, es ist kein Aprilscherz! Am 01.04.07 in der Zeit von 09:00 - 18:00 h findet im Botanischen Garten in Berlin-Dahlem wieder ein Berliner Staudenmarkt statt! Unsere Biofleischerei Feindura wird die ersten Grillwürstchen der Saison auflegen und die Gärtnerhof GmbH hat für ein ansprechendes Programm gesorgt.

Als Eintritt erhebt der Botanische Garten seine normalen Preise.

Freuen wir uns also auf prima Wetter und einen schönen Sonntag!

... unseres Regionalpartners Gläserne Meierei können Sie an folgenden Tagen in unseren Biosupermärkten verkosten (11:00 - 16:00 h):

BC Braunschweig, Schloßarkaden - 29.03. und 30.03.07
BC Friedenau - 30.03. und 31.03.07
BC Zehlendorf - 02.04.07
BC Charlottenburg - 03.04.07
BC Pankow - 04.04.07
BC Kreuzberg - 11.04.07
BC Schöneberg - 12.04.07
BC Spandau - 13.04.07
BC Friedrichshain - 17.04.07

Mehr über die sogenannte ESL-Milch erfahren Sie in diesem Beitrag und mehr über die Gläserne Meierei in diesem Artikel.

...mit Links für Produkterklärungen zur Wikipedia...

Obst und Gemüse in allen BIO COMPANYs
von Freitag, 23.03.07 - Freitag, 30.03.07

Bio Apple Bag, Deutschland, demeter, HKl. 2 - 3,95 Euro/ 1,5 kg (im praktischen Umhängebeutel!)
Deutscher Bärlauch, Bioland, ohne HKl. - 1,19 Euro/ Bund
Italienischer Fenchel, IFOAM, ohne HKl. - 1,69 Euro/ kg
Blutorange Sanguinello, EU-Bio, HKl. 2 - 1,29 Euro/ kg
Spanische Erdbeeren, CRAE, HKl. 2 - 2,49 Euro/ 250 g Schale

Fleisch und Wurst in allen BIO COMPANYs mit Bedientheken
(Angebote der Biofleischerei Feindura GmbH)
von Donnerstag, 22.03.07 - Mittwoch, 28.03.07

Rinder-Rouladen, EU-Bio - 19,90 Euro/ kg
Rinder-Schmorbraten, EU-Bio - 19,90 Euro/ kg
Rinder-Gulasch, EU-Bio - 19,90 Euro( kg
Hähnchenkeulen Hkl. A, EU-Bio - 12,50 Euro/ kg
Rostbratwurst, EU-Bio - 16,50 Euro/ kg
Berliner Currywurst, EU-Bio - 14,50 Euro/ kg
Puten-Salami, EU-Bio - 24,90 Euro/ kg
Gelbwurst, EU-Bio - 14,50 Euro/ kg
Salame Cacciatore, EU-Bio - 32,50 Euro/ kg
Salame Finocchietta, EU-Bio - 34,50 Euro/ kg

Dauerangebote bis auf Widerruf

Lammbratwurst, EU-Bio - 1,65 Euro/ 100 g
Paprika- und Pistazienmortadella, EU-Bio - 1,35 Euro/ 100 g

Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.

Am Wochenende soll das Wetter ja wieder besser werden - genau richtig für das Frühlingsfest auf der Domäne Dahlem! Am Samstag gibts wie immer von 8-13 h den Ökomarkt, ein historischer Kaufmannsladen und alte Kinderspiele z. B. laden zum Verweilen ein. Ein großes Programm für Kinder u.a. mit Traktorfahrten (wenn es das Wetter erlaubt) läßt den Eltern genügend Freiraum, sich in Ruhe umzuschauen auf der Domäne.

Das Frühlingsfest auf der Domäne findet statt am Sa/ So, 24./ 25.03.07 jeweils von 10:00 - 18:00 h. Der Eintritt kostet 1,00 Euro, ermäßigt 0,50 Euro. Die Domäne Dahlem finden Sie in der Königin-Luise-Str. 49.

Unsere Adress- und Kontaktübersicht habenwir auf der Homepage bereits erweitert, da wir Ende Mai in Mitte direkt am Hackeschen Markt die 11. BIO COMPANY eröffnen!

Sie finden diesen Markt dann Dircksenstraße/ Ecke Hackescher Markt, direkt in den Stadtbahnbögen 145-157.

Am Mittwoch Abend um 18:00 startet unser Biokochkurs "Essbare Landschaften". Wer sich noch kurzfristig entschließen möchte, der ruft einfach beim Kulinarischen Salon an unter 030/ 34 09 51 03 und bucht die letzten Plätze!

Nicht jeder schafft es, immer alles für den Speisezettel, Familienfeiern oder auch nur ein Frühstück frisch einzukaufen. Deshalb lohnt sich ein Blick ins Bio-Tiefkühlsortiment.

Die Berliner Firma Ökofrost z. B. ist ein langjähriger Partner von uns, der unsere Frostschränke mit einem reichhaltigen Sortiment bestückt. Vor einigen Tagen nun besuchten Mitarbeiter der BIO COMPANY die Fa. Ökofrost und Diana Röllig schrieb mir dazu:

Am Mittwoch, 14.03.07, hatten wir die einmalige Gelegenheit, das Ökofrost-Tiefkühl-Lager in Berlin-Neukölln zu besuchen. Mittags trafen sich die Verantwortlichen des Tiefkühlsortiments aus 5 Filialen der BIO COMPANY an den Tiefkühlinseln des Marktes am Teltower Damm 13 in Zehlendorf. Der Verkaufsleiter von Ökofrost, Rainer Wientzek, gab uns zuerst eine Einführung in dieses stark wachsende Sortiment und stellte uns die neuen Produkte vor.

Echte Highlights brachte er uns von der vor kurzem zu Ende gegangenen BioFach mit: Schöne Tiefkühltorten mit feinem Dekor, handgefertigt in der sächsischen Landeshauptstadt, ließen gemütliche Kaffeekränzchen vor unserem geistigen Auge erscheinen. Interessant war es zu erfahren, wie schwierig es eigentlich ist, einen Lachs-Flammkuchen zu belegen. Maschinell ist so etwas unmöglich - Handarbeit also auch hier. Wer mehr darüber erfahren möchte, wende sich bitte an Mo oder Momo in der BIO COMPANY Zehlendorf. Die beiden kümmern sich seit Langem mit viel Engagement um die "kalte Ware".

Später, am Bahnhof Sonnenallee angekommen, war es nicht mehr weit bis zum Tiefkühl-Lager. Dort packten wir uns warm ein, um bald darauf ein wenig fröstelnd die große -20 Grad C kalte Halle zu betreten. Solche Mengen eisgekühlter Spezialitäten in Bio-Qualität ließen uns staunen. Der Einblick in die Tiefkühltechnik und das Jonglieren mit Worten wie Gigawattstunden und derlei mehr zum Thema Energieverbrauch rundeten diesen interessanten Ausflug ab.

Warum war uns nur auf dem Nachhauseweg so frisch...???

Eine gute Frage ...

Bis Ende März wachsen unsere Augustin-Apfelbäume gradewegs in den Himmel! Dierk Augustin überzeugte sich zu Beginn der Angebotswochen in allen Märkten der BIO COMPANY vom "guten Wuchs" der Bäume, auf dem Foto zu sehen mit Frau Hardtke, der Marktleiterin von Spandau.

...mit Links für Produkterklärungen zur Wikipedia...

Obst und Gemüse in allen BIO COMPANYs
von Freitag, 16.03.07 - Freitag, 23.03.07

Bio Apple Bag, Deutschland, demeter, HKl. 2 - 3,95 Euro/ 1,5 kg (im praktischen Umhängebeutel!)
Deutscher Bärlauch, Bioland, ohne HKl. - 1,29 Euro/ Bund
Berliner Sprossen, Sortiment, Bioland, ohne HKl. - 1,69 Euro/ Schale (75 g bis 150 g, je nach Sorte)
Ananas "Cayenne" aus Ecuador, EU-Bio, ohne HKl. - 1,99 Euro/ kg
Marokkanische Zucchini, EU-Bio, HKl. 2 - 2,39 Euro/ kg

Fleisch und Wurst in allen BIO COMPANYs mit Bedientheken
(Angebote der Biofleischerei Feindura GmbH)
von Donnerstag, 15.03.07 - Mittwoch, 21.03.07

Rinder-Tafelspitz, EU-Bio - 18,90 Euro/ kg
Hähnchenkeule HKl. A, EU-Bio - 12,50 Euro/ kg
Putensalami, EU-Bio - 24,90 Euro/ kg
Lammpeitschen, EU-Bio - 24,90 Euro/ kg
Hausmacherbouletten, EU-Bio - 1,50 Euro/ Stück
Eisbeinsülze, EU-Bio - 1,49 Euro/ 100 g
Salame Finocchietta klein, EU-Bio - 3,45 Euro/ 100 g
Salame Cacciatore klein, EU-Bio - 3,25 Euro/ 100 g

Dauerangebote bis auf Widerruf

Lammbratwurst, EU-Bio - 1,65 Euro/ 100 g
Paprika- und Pistazienmortadella, EU-Bio - 1,35 Euro/ 100 g

Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.

Die Beziehungen zu unseren Lieferanten pflegen wir gern und intensiv. Kollegen der Marken Davert und Lebensbaum besuchten unseren Zehlendorfer Biosupermarkt im Rahmen eines Store-Checks und waren begeistert vom Markt. So wie wir wissen müssen, was bei den Produzenten passiert, interessieren sich diese auch dafür, wie sich die Märkte direkt beim Verbraucher gestalten.


Zum Besuch schrieb uns Dirk Rakow, Außendienstler der beiden Firmen in Berlin:

"Um den Altag im Naturkosteinzelhandel kennen zu lernen, haben Mitarbeiter aus Vertrieb und Marketing der Ulrich Walter GmbH und der Davert GmbH die BIO COMPANY Zehlendorf besichtigt. Diana Röllig und Kolja Laube stellten sich den Fragen und erläuterten das Konzept der BIO COMPANY.

Alle Teilnehmer möchten sich hiermit für den herzlichen und partnerschaftlichen Empfang bedanken."

Auch wir sagen danke für das Lob und freuen uns auf viele weitere Jahre gemeinsamer Zusammenarbeit.

Vorgestern Abend lief im Verbrauchermagazin Wiso im ZDF ein Beitrag über Bioprodukte. Gezeigt wurden in einem schnellen Zusammenschnitt Bilder einer großen Eierfirma und deren Hühner im Stall sowie die Massenverpackung von Eiern. Natürlich entsprechen die gezeigten Bilder der EU-Ökoverordnung 2092/91, dennoch trifft hier unser Motto "Bio ist nicht gleich Bio" zu.

Als Fachhandel, der wir nunmal sind, beziehen wir die Eier von sehr viel hühnerfreundlicheren Höfen. Wir lassen uns zu ca. 90 % mit Eiern direkt vom Bauern beliefern. Unsere Eier tammen zum größten Teil vom Biolandhof Wiersdorf sowie vom Heidehof, der nach GÄA-Richtlinien arbeitet (siehe Foto).

Während unser Apfelwochen im März läuft unser Apfel-Malwettbewerb! Liebe Eltern, bitten Sie doch Ihre Jüngsten, einmal die Augen zu schließen und an einen leckeren Apfel oder einen Apfelbaum zum Klettern zu denken. Oder an eine Wiese voller Apfelbäume?


Liebe Kinder, malt uns ein Bild von Euern "Apfelträumen" und bittet Mama oder Papa, dieses an die BIO COMPANY Beteiligungs GmbH in der Bundesallee 89 in 12161 Berlin zu schicken. Bitte gebt Euern Geburtstag mit an.

Einsendeschluß ist der 20. März!

Die 9 schönsten Bilder drucken wir auf ein T-Shirt und die Zeichner der 3 schönsten davon erhalten eine tolle Überraschung zu ihrem nächsten Geburtstag von der BIO COMPANY und Apfel Augustin. Zusätzlich verlosen wir 33 x BIO COMPANY Früchtemüsli und 33 x 1 kg leckere demeter-Äpfel von Augustin aus dem alten Land.

Von der Teilnahme ausgeschlossen sind alle Mitarbeiter der BIO COMPANY und deren Angehörige. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Mein Kollege Andy aus Zehlendorf schrieb mir von einer sehr netten Kundin:

"Da kam heute eine Dame zu mir und fragte mich, ob wir denn hier diese grünen Täschchen hätten, als ich ihr unseren großen Apfelbaum zeigte kam sie ins Schwärmen: „ Ach die sind so hübsch und ich habe die schon überall gesehen, S-Bahn, Kirche, Friedhof und sowieso überall hier in Zehlendorf, jetzt will ich auch eine. Wie teuer ist denn eine?“ Ich antwortete:“3,95 €“. Die Dame war sehr verzückt über den guten Preis und überlegte, ob sie denn jetzt lieber 2 oder 3 nehmen sollte.

Ihre abschließende Frage war dann aber: "Was ist denn eigentlich in den Beuteln drin?""

Falls Sie auch gern so ein schönes grünes Täschchen für 3,95 Euro hätten: 1,5 kg demeter-Äpfel von Augustin gibts natürlich gratis dazu ...