Der Berliner Biosupermarkt mit günstigen Preisen, super Frische und vielen regionalen Produkten!

Die aktuelle Ausgabe der Schrot & Korn bringt ein interessantes Spezial zum Thema "Zusätze in Lebensmitteln". Zuviel des Guten ist ungesund, ein sehr markantes Beispiel ist das synthetische Beta-Carotin, welches sich in vielen konventionellen Mehrfruchtgetränken befindet und das nach einer Studie das Lungenkrebsrisiko bei starken Rauchern sowie die Anzahl der Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen soll.

"Vitamine und Mineralstoffe sind lebenswichtig. Also kann es nicht schaden, wenn wir reichlich davon essen, denken manche. Doch wer davon zu viel einnimmt, kann in den Bereich der Überdosis kommen – und das nicht ohne Folgen."
Quelle: Schrot und Korn online

Der Einsatz von zusätzlichen Stoffen zur Nahrungsergänzung sollte also gut bedacht und dem persönlichen Lebensstil angepaßt sein!

Unsere Apfelaktion im Monat März mit den schönen Apple-Bags und den demeter-Äpfeln von Augustin fand bei Ihnen großen Anklang. Wir berichteten hier im Weblog ausführlich.

Viele Kunden nutzten die Verkostungstage in unseren Biosupermärkten, um in einen knackigen demeter-Apfel zu beißen und sich über den Apfelbetrieb der Familie Augustin zu informieren. Nun unsere "Hätten Sie´s gewußt?" Frage:

Wieviele Sorten Äpfel in demeter-Qualität werden bei Augustins im Alten Land gezüchtet?

Es sind insgesamt 19 Sorten! Sie können darüber auf der Augustin-Webseite nachlesen und zu jeder Sorte per Mausklick noch weitere interessante Infos bekommen.

Für die nächste Hitzewelle sind wir gut gerüstet.


Seit letztem Freitag haben wir in der BIO COMPANY Zehlendorf folgendes Angebot:

• Elm Cidré
• Elm Apfelschorle
• Rother Bräu (Bier mit Apfel)
• Kärrntners „Öko-Bier“ 1-Liter

Schauen sie bei uns vorbei und kosten sie unsere Spezialitäten!

...mit Links für Produkterklärungen zur Wikipedia...

Obst und Gemüse in allen BIO COMPANYs
von Freitag, 20.04.07 - Freitag, 04.05.07

Deutscher Spargel, Naturland, HKl. 1 - 13,95 Euro/ kg
Achtung: Der Spargelpreis kann wetter- und ernteabhängig sehr kurzfristig variieren.

Regionale Salate, verschiedene Sorten, demeter, HKl. 2 - 1,39 Euro/ Stück
Ägyptische Frühkartoffel "Nicola", demeter-Secem-Farm, HKl. 2 - 1,79 Euro/ kg

Fleisch- und Wurstangebote unseres Shoppartners Biofleischerei Feindura GmbH
von Donnerstag, 19.04.07 - Mittwoch, 02.05.07

Putenhüftsteak Hkl A (mariniert), EU-Bio - 1,49 Euro/ 100 g
Schweine-Nacken-Steak (frisch oder mariniert), EU-Bio - 1,19 Euro/ 100 g
Rinder-Tafelspitz, EU-Bio - 1,99 Euro/ 100 g
(nur bis 25.04.07 und nicht in Braunschweig)
Kochschinken, EU-Bio - 2,45 Euro/ 100 g
Original Italienischer Kräuterkochschinken, EU-Bio - 2,69 Euro/ 100 g
Bauernlandschinken, EU-Bio - 2,99 Euro/ 100 g
Geflügel Rostbratwurst, EU-Bio - 1,65 Euro/ 100 g
Rostbratwurst, EU-Bio - 1,75 Euro/ 100 g
Lammbratwurst, EU-Bio - 1,65 Euro/ Stück

Dauerangebote bis auf Widerruf

Salame Cacciatore, EU-Bio - 3,25 Euro/ 100 g
Salame Finocchietta, EU-Bio - 3,45 Euro/ 100 g
Paprika- und Pistazienmortadella, EU-Bio - 1,35 Euro/ 100 g

Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.

Der nächste BIO COMPANY Kochkurs findet am 25.04.07 um 18:00 Uhr im Kulinarischen Salon in der Danckelmannstraße in Charlottenburg statt.

Thema: Frühlingsboten

Der Kulinarische Salon schreibt dazu:

"Bärlauch hat jetzt im April seine Hochsaison - sein zarter Geschmack gibt vielerlei Speisen eine besondere Würze. Ein weiterer Frühlingsbote ist die Morchel, auch Maischwammerl genannt. Sie hat ein sehr feines Aroma und einen angenehm würzigen Geschmack. Wir werden heute ein feines Menü aus diesen Frühlingsboten zubereiten, u.a. mit herzhaftem Bärlauchbrot, Gnocchis und einem Pesto."

Der Kurs kostet 46,50 Euro. Sie können sich direkt beim Kulinarischen Salon dazu anmelden.

Unsere Adressen haben wir auf der Übersichtsseite im Weblog als auch auf der Homepage jetzt so aktualisiert, daß unsere Lieferanten von den Internetseiten auch die korrekten Rechnungsadressen entnehmen können. Diese kleine Nützlichkeit vereinfacht das Arbeiten für diejenigen, die sich ihre Infos schnell und direkt aus dem Netz holen...

Brandenburg hat einerseits den höchsten Flächenanteil am ökologischen Landbau, dafür befindet sich über die Hälfte der Fläche, welche für den Anbau gentechnisch veränderten Pflanzen angemeldet wurden, ebenfalls in Brandenburg, wie die FOEL berichtete.

Deshalb unterstützen wir den Aufruf der Grünen aus dem Landkreis Oberhavel zu einer Fahrraddemo gegen Gentechnik. Die Tour findet am 15. April statt. Weitere Einzelheiten dazu finden Sie auf dieser Webseite.

Das Team der BIO COMPANY wünscht allen Kunden und Freunden schöne Ostern! Nutzen Sie die freien Tage auch für einen entspannenden Spaziergang im Sonnenschein mit Ihrer Familie und haben Sie natürlich viel Spaß bei der Eiersuche...

... als man manchmal denkt. Eine Leserin schrieb uns folgende Email:

"...Wie ich dazu komme? So: Eine Freundin hat mir einen Brief gesandt, und - worum es hierbei geht - der Briefumschlag hat mich restlos überzeugt! Hinten aufgedruckt fand ich obige Internetadresse (www.direktrecycling.de - d. Red.). Und neben vielen anderen auf der Seite angebotenen Produkten werden beispielsweise diese Briefumschläge aus nicht mehr aktuellen (und sehr schön festen und angenehm beschreibbaren) Landkarten hergestellt, wobei der farbige Teil innenliegend ist...: Folglich natürlich jeder Briefumschlag ein Original! Die restlichen daraus abfallenden Papierschnitte werden zu Notizblöcken verarbeitet. Bleistifte sind aus alten Tageszeitungen hergestellt, die eng um die Graphitmine gepresst sind (schöne und interessante Maserung an der Stiftspitze), ... usw.!"

Aus der Email der Leserin Karin K.

Klingt doch gut, oder? Machen Sie sich selbst ein Bild über die umweltfreundlichen Kollegen vom Direktrecycling.