Der Berliner Biosupermarkt mit günstigen Preisen, super Frische und vielen regionalen Produkten!

Vor ein paar Tagen kommentierte die Süddeutsche Zeitung den Bericht der Stiftung Warentest zum Vergleich Bio vs. konventionell. Darin hieß es, Bioprodukte seien qualitativ nicht besser als konventionelle. Wie schreibt der Autor der Süddeutschen so schön: "Na und?" und begründet das u. a. wie folgt:

"Bio-Nahrung ist nicht deshalb teurer, weil es die konventionellen Konkurrenten in der Qualität meilenweit hinter sich lässt. Es kostet mehr, weil artgerechte Tierhaltung aufwändig ist, weil die Ernteausfälle ohne Chemiespritze höher sind, weil die Bauern ordentlich entlohnt werden. Oder einfach gesagt: Weil die Hühner glücklich sind."

Quelle: Süddeutsche Zeitung online vom 27.09.07

Den kompletten Bericht lesen Sie hier.

Danke, liebe Süddeutsche.

Diesmal gelten unsere Wochendtips für 2 Wochen gleich bis zum 12. Oktober, die Fleisch- und Wurstangebote sogar bis zum 17.10.07.

Obst und Gemüse in allen BIO COMPANYs
von Freitag, 28.09.07 - Freitag, 12.10.07

Brandenburger bzw. deutsche Kürbisse (Sortiment), demeter/ Bioland, HKl. 2 - 1,69 Euro/ kg
Deutscher frischer Zuckermais, Bioland, ohne HKl. - 0,99 Euro/ Stück
Neuseeländische Kiwi Hayward, Biogro, HKl. 2 - 0,25 Euro/ Stück
Bananen aus der Dom. Republik (klimaneutral), ohne HKl. - 1,89 Euro/ kg

Fleisch- und Wurstangebote unseres Shoppartners Biofleischerei Feindura GmbH
von Donnerstag, 27.09.07 - Mittwoch, 17.10.07

Schweineschnitzel (nur bis 13.10.07) - 1,39 Euro/ 100 g
Bärlauchschinkenbraten, EU-Bio - 2,65 Euro/ 100 g
Rinderbierschinken, EU-Bio - 2,25 Euro/ 100 g
Bierwurst, EU-Bio - 1,65 Euro/ 100 g
Leberkäse, EU-Bio - 1,65 Euro/ 100 g
Weißwurst, EU-Bio - 1,65 Euro/ 100 g

* Nicht in der BIO COMPANY Braunschweig.
Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.

Aus aktuellem Anlaß veröffentlichen wir hier die Pressemitteilung des BÖLW zu den Testkriterien der Untersuchung der Stiftung Warentest "Vergleich Bio- und konventionelle Produkte." Dem haben wir nicht viel hinzuzufügen:

"BÖLW hält Testkriterien der Stiftung Warentest zum Vergleich von Bio- und konventionellen Produkten für nicht ausreichend

Berlin, 27.09.2007. „Unterm Strich keine Unterschiede zwischen Bio- und konventionellen Produkten“, so das Fazit einer heute von Stiftung Warentest veröffentlichten Auswertung aller ihrer Lebensmitteltests der letzten fünf Jahre, bei denen auch Bio-Produkte untersucht wurden. Die Bewertungskriterien der Stiftung Warentest allein sind nach Ansicht des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) aber nicht geeignet, die Qualität eines Bio-Lebensmittels zu beschreiben. „Bio-Produkte zeichnen sich durch die Qualität des Herstellungsprozesses aus und können nicht ausschließlich über den Preis oder die Analytik beurteilt werden“, so Alexander Gerber Geschäftsführer des BÖLW. „Aspekte wie umwelt- und tiergerechte Produktion, Verzicht auf Gentechnik oder die starke Einschränkung erlaubter Hilfs- und Zusatzstoffe, werden bei den Tests nur in Ausnahmefällen berücksichtigt.“ In diesen wenigen Fällen bekamen die Bio-Lebensmittel aber stets Spitzenbeurteilungen. „Wir begrüßen, dass die Stiftung Warentest die Bedeutung von Prozess- und Nachhaltigkeitskriterien für eine ganzheitliche Beurteilung von Lebensmitteln erkannt hat, kritisieren aber gleichzeitig scharf, dass die Stiftung Warentest nicht Willens ist, diese in das Standardtestprogramm aufzunehmen“, so Gerber.

Das Fazit „unterm Strich keine Unterschiede“ hält der BÖLW aufgrund der im Test-Bericht selbst dargestellten Ergebnisse für zu undifferenziert. Zur Verarbeitung von Bioprodukten ist nur ein Bruchteil all der Zusatz- und Hilfsstoffe zugelassen, die bei konventionellen Lebensmitteln eingesetzt werden. Dass deshalb Bioprodukte nicht bis in den feinporigen Cappuccinoschaum durchgestylt sind, ist genau das, was die Verbraucher an ihnen schätzen: Naturbelassenheit statt Uniformität. Die Testergebnisse zeigen im Übrigen, dass Bioprodukte häufig Testsieger oder in der Spitzengruppe zu finden sind. Bei frischen oder wenig verarbeiteten Produkten sowie bei Pestizidrückständen schneiden sie eindeutig besser als konventionelle Produkte ab. Andererseits wird deutlich, dass es auch bei Bio-Produkten – wie bei konventionellen – innerhalb einer Produktgruppe Qualitätsunterschiede gibt. Unerwünschte Keimbelastungen werden zu Recht beanstandet und müssen selbstverständlich abgestellt werden. Letztlich steht hier hohes handwerkliches Können für Bio-Spitzenprodukte dem Einsatz umstrittener chemisch-synthetischen Haltbarkeitsmacher bei konventionellen Produkten gegenüber.

Dem Resümee am Ende des Artikels kann aber uneingeschränkt zugestimmt werden: Ein schonender Umgang mit der Natur – wie er im ökologischen Landbau gepflegt wird – dient letztlich der Gesundheit aller!

2768 Zeichen, Abdruck honorarfrei, um ein Belegexemplar wird gebeten
Ansprechpartner: Dr. Alexander Gerber, 0176.24050949

Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW)
Marienstraße 19-20
10117 Berlin

Fon +49 30 28482 300
Fax +49 30 28482 309
borowski@boelw.de, info@boelw.de
www.boelw.de
www.keine-gentechnik.de"

Viele Potsdamer tummelten sich auf dem gestrigen Schiffbauergassenfest am Standort Berliner Straße/ Ecke Nuthe-Schnellstraße, ein Fest, daß den kulturbewußten Potsdam wie auf den Leib geschrieben schien.

Neben der Kultur ließ sich dann noch prima bei uns einkaufen. Außer den Wochenendeinkäufern schauten auch Neugierige "Neukunden" in unsere erst 1 Woche alte BIO COMPANY und begutachteten unser ökologisches Lebensmittelangebot, kauften die eine oder andere Kleinigkeit zum Test oder probierten an den Verkostungsständen. Viel Beachtung fand das Thymianbrot der handwerklichen Bäckerei Soluna aus Berlin.

Hier einige Impressionen:

Heute wird eingepackt und morgen umgezogen. Unser Büro finden Sie ab Montag wieder betriebsbereit unter folgender Adresse:


Natürlich bleiben wir "unserem Bürokiez" treu ...

Ab heute Nachmittag und morgen kann es zu eingeschränkter telefonischer Erreichbarkeit kommen, bis die Telefonanlage komplett angeschaltet wird. Auch Emails könnten ein klein wenig länger auf Beantwortung warten.

Wir danken allen fürs Verständnis!

Obst und Gemüse in allen BIO COMPANYs
von Freitag, 21.09.07 - Freitag, 28.09.07

Deutsche Zwetschgen, demeter, HKl. 2 - 2,49 Euro/ kg
Deutscher frischer Zuckermais, Bioland, ohne HKl. - 0,99 Euro/ Stück
Italienische Zucchini, BAC, HKl. 2 - 2,99 Euro/ kg
Italienische Birne Williams Christ, HKl. 2 - 1,99 Euro/ kg
Pfifferlinge aus ökologischer Wildsammlung, EU-Bio, ohne HKl. - 1,99 Euro/ 100 g

Fleisch- und Wurstangebote unseres Shoppartners Biofleischerei Feindura GmbH
von Donnerstag, 20.09.07 - Mittwoch, 26.09.07

Wiener Würstchen, EU-Bio - 1,55 Euro/ 100 g
Paprika-Mortadella, EU-Bio - 1,79 Euro/ 100 g
Pistazien-Mortadella, EU-Bio - 1,79 Euro/ 100 g

* Nicht in der BIO COMPANY Braunschweig.
Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Angebote, solange Vorrat reicht. Änderungen, Irrtümer, Übertragungs- und Druckfehler vorbehalten.

Kaum eingezogen ins neue Potsdamer Domizil in der Schiffbauergasse wird auch schon weitergefeiert ! Die Organisatoren Herr Hartmann und Herr Schmidt-Roßleben schrieben uns:

"Das große Standortfest am Kultur- und Gewerbestandort Schiffbauergasse findet in diesem Jahr unter dem Motto „entdeckbar“ statt:

Denn gefeiert wird erstmals auf dem gesamten Gelände, in den Gebäuden, an der Wasserfront, auf dem Schirrhof: Die Kultur- und Gewerbenutzer haben ein vielfältiges Programm für alle Altersgruppen und Interessen entwickelt. Und natürlich gibt es auch ein reichhaltiges und interessantes gastronomisches Angebot."

Das mittlerweile schon als traditionell zu bezeichnende


Was Sie genau erwarten dürfen, finden Sie hier.

Unseren nächsten Markt möchten wir gern wieder in Kreuzberg eröffnen! Die Anwohner des Bergmannstraßen-Kiezes können sich freuen - und wir uns natürlich auch. In bester Lage, mit Blick auf die Marheineke-Markthalle, ergänzen wir die Einkaufsmöglichkeiten dort nahezu ideal.


Auf ca. 570 qm Verkaufsfläche offerieren wir auch hier konsequente Bioqualität im Vollsortiment von rund 8.000 Artikeln. Regionalität, unser Markenzeichen, bleibt das Aushängeschild für viele Produkte vor allem im Bereich Obst und Gemüse.

Die offizielle Adresse heißt zwar Friesenstraße 1, jedoch wird der Name unseres jüngsten Kindes "BIO COMPANY Bergmannstraße" lauten, denn wer kennt sie nicht, diese Multikulti-Meile im Herzens Kreuzbergs?

Der Stadtbezirk Tempelhof/ Schöneberg beherbergt derzeit die meisten unserer Märkte (drei Stück). Friedrichshain/ Kreuzberg holt nun stark auf und zieht im April 2008 gleich - ebenfalls drei Biomärkte von uns sind ab Frühjahr 2008 dort beheimatet.

Mehr ist der Überschrift eigentlich nicht hinzuzufügen . Ihr außerordentliches Interesse an unserem Eröffnungstag gestern, liebe Potsdamer, freute uns sehr!


Auch Potsdam bringen wir ein Stück (Brandenburger) Land in die Stadt. So ist unser Biosupersupermarkt in der Landeshauptstadt nicht nur logische Konsequenz unserer Verbundenheit mit der Regionalität, sondern ein exquisiter Punkt aufs i.

Hier die ersten Impressionen des gestrigen Tages früh am Morgen kurz nach 8 Uhr:

Liebe Potsdamer, in nicht ganz 48 Stunden freuen wir uns auf Ihren Besuch in der Schiffbauergasse 4B! Zum Parken benutzen Sie bitte die Einfahrt Süd über die Berliner Straße.

Nebenbei bemerkt: Falls Sie sich den 13. September in den Kalender eintragen, dann vermerken Sie doch auch das Schiffbauergassenfest am 22.09.07, welches am übernächsten Samstag stattfindet...

Attraktive Eröffnungsangebote anläßlich der 1. BIO COMPANY in Potsdam und damit dem insgesamt 13. Biosupermarkt können Sie hier auf Ihren Rechner laden.

Die Siegerin unseres Spandauer Malwettbewerbes "Wer mal die schönste Zuckertüte?" steht fest. Doro J. aus Spandau wartet schon sehnsüchtig auf "ihr Bild im Fernseher"...


Wir gratulieren nochmals aus vollem Herzen und freuen uns, wenn die Bio-Süßigkeiten Geschmack gefunden haben ...

Immer wieder treffen E-Mails bei uns ein, in denen nach dem BIO-COMPANY-Stundenplan per Download gefragt wird. Das freut uns natürlich sehr, werden wir doch so auch über die Stadtgrenzen bekannt bzw. sind es schon ...

Bitteschön: Wer unseren Stundenplan ans schwarze Brett heften möchte, aber nicht in einem unserer Märkte vorbeikommen kann, der klickt einfach das Bild links oder diesen Link und lädt sich den Stundenplan zum Ausdrucken auf den Rechner (pdf-file, 200 kB).

Mit rund 70 freiwlligen Helfern packte unser BIO COMPANY Team heute Bio-Brotboxen mit ein! Es war eine tolle Stimmung, der Spaß an der Hilfe war unverkennbar.


Besonders gefiel uns die Miniaktion "Kinder packen für Kinder". Die Zweit- und Drittklässler werden morgen ihren neu eingeschulten Kameraden stolz berichten können: "Deine Box haben wir gepackt!"


Weiter Infos zur Bio-Brotbox finden Sie derzeit auf unserer Startseite unserer Homepage oder unter www.bio-brotbox.de.

Die Charlottenburger Bezirksbürgermeisterin Frau Thiemen unterstützte die Aktion ebenfalls und packte fleissig mit unseren Kollegen.