Der Berliner Biosupermarkt mit günstigen Preisen, super Frische und vielen regionalen Produkten!

Ich nenne das einen Glaubenskrieg. Die Benutzung von Stevia als Süßungsmittel muss jeder für sich entscheiden. Persönlich bevorzuge ich doch den Honig oder Rohrohrzucker, Stevia - oder besser die Stevioglycoside (E 960) - bleibt mir unbehaglich.

Am Wochenende noch in der Schrot und Korn aufgeschnappt möchte ich Ihnen dennoch diesen Artikel meinungsbildend an die Hand geben. Für Bioprodukte bleiben die Stevioglycoside nach wie vor verboten.

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 28.11.11

Suppe: Toskanische Zuppa del Contadino (Bauernsuppe) und geriebenem Käse
245 kcal, vegetarisach, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Putengeschnetzeltes in Ananas-Currysauce an Butterreis
678 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 29.11.11

Suppe: Porree-Eintopf mit Buchweizen
278 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Ragout vom Rind mit Rosenkohl an gebratenen Kartoffelrösti
670 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 30.11.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Eintopf mit magerem Speck und Zwiebeln
315 kcal

Gericht: Gemüse-Grünkern-Pfanne mit Naturreis und einer leichten Curry-Sauce
352 kcal, vegan

Donnerstag, 01.12.11

Suppe: Spinat-Cremesuppe mit Kokos
343 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spirelli mit Gemüserahmsauce und Käsestreifen
510 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 02.12.11

Suppe: Pikantes Mais-Cremesüppchen mit Porreestreifen
330 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Kartoffel-Kürbis-Gratin mit Bärlauch-Dip
580 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 28.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Dienstag, 29.11.11

Suppe: Feine Broccoli-Creme-Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen eifrei
eifrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Mittwoch, 30.11.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Donnerstag, 01.12.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry-Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Freitag, 02.12.11

Suppe: Italienische Bohnen-Terrine
herzhaft-deftiges Gericht aus weißen Riesenbohnen, Tomaten, Maccheroni, Karotten und Sellerie, mit feinen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, vegan

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Die EU-Ökoverordnung nimmt Wasser expliziet aus, und das aus gutem Grund. Wer legt denn fest, wie ein "Bio-Wasser" sein muss? Bisher noch niemand. Aber lesen Sie selbst in der Schrot und Korn online - und bilden sich Ihre eigene Meinung ... Auf jeden Fall muss es eine klare Lösung geben. Denn das hier :

"Denn nach dem von der Brauerei vorgelegten Kriterienkatalog würden bei „Biomineralwasser“ die gesetzlich vorgeschriebenen Grenzwerte für Inhaltsstoffe erheblich unterschritten. Beispielsweise werde der zulässige Grenzwert für Nitrat und Nitrit von der Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V. deutlich niedriger angesetzt, als dies in den gesetzlichen Richtlinien vorgesehen sei. Auch verbinde der Verbraucher mit der Bezeichnung „Bio“ nicht die falsche Erwartung, dass dahinter zwingend eine staatliche Lizenzierung und Überwachung stehe. Dies ergebe sich schon daraus, dass der Bergriff „Bio“ zwischenzeitlich „ausufernd“ für eine Vielzahl von Produkten verwendet werde."Quelle Schrot und Korn online

stimmt einfach nicht, denn der Begriff Bio ist im Lebensmittelbereich geschützt. Da sehen die Richter wohl etwas falsch...

Geht Ihnen das auch so? Sie überlegen, was Sie schenken sollen, prüfen ...zig Dinge, die die Welt nicht braucht und hätten aber so gern eine Aufmerksamkeit für den Nikolausstiefel oder den Gabentisch...

Wie wäre es, statt eines Notgeschenkes mal in unseren Abteilungen für Naturkosmetik reinzuschauen? Wussten Sie, dass es Schminksachen für Girlies gibt - als Naturkosmetik? Dass sich Männer Rasierwasser auf die Wangen packen können - als Naturkosmetik? Und dass wir Sie sie beraten zu all Ihren Fragen zur Naturkosmetik?

Es lohnt sich, zu schauen. Alle Termine zu den Fach-Beratungen finden Sie hier auf unserer Webseite.

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 21.11.11

Suppe: Italienische Minestrone mit glutenfreien Nudeln und frischen Kräutern
302 kcal, vegan

Gericht: Klopse "Königsberger Art" mit Roten Beeten und Erbsen-Reis
655 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 22.11.11

Suppe: Berliner Erbsensuppe mit Mini-Wiener
305 kcal

Gericht: Spaghetti Bolognese mit feinen Käsestreifen
478 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 23.11.11

Suppe: Hausgemachter Linsen-Eintopf nach Großmutters Art mit frischer Petersilie
310 kcal, vegan

Gericht: Pasta-Brokkoli-Pfanne mit Paprikastreifen und Pesto-Sauce
398 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 24.11.11

Suppe: Roggen-Zucchini-Suppe mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
202 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterjoghurt
365 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 25.11.11

Suppe: Alt-Stralauer Fischtopf mit frischen Gemüsestreifen
216 kcal

Gericht: Griechischer Hackfleisch-Auflauf mit Bohnen und Fetakäse an Kräuterquark
570 kcal, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 21.11.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Dienstag, 22.11.11

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Mittwoch, 23.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Donnerstag, 24.11.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Freitag, 25.11.11

Suppe: Borschtsch (Russische Rote-Bete-Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

...im Erdgeschoss futtern Sie sich durch und erledigen im Prinzip ihren kleinen Einkauf ... Im ersten Stock gibt es dann eher die Non-Food-Abteilungen. Ob Sie über Ökostrom diskutieren wollen (oder wechseln möchten), ob Sie Taschen aus Fahrrad-Reifen suchen, Bioprodukte probieren oder Z-Hocker aus dem Grunewald probesitzen möchten - es macht Spaß, sich auf dem Heldenmarkt zu tummeln.

Hausgemachte Bio-Pizza mit Rapunzel-Salat

Sie benötigen 4 Personen:

- 450 g Mehl
- 250 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Würfel frische Hefe
- frisch geriebenen Parmesan
- ausreichend hauchdünne Parmaschinken-Scheiben
- 200 g knackig frischen Rapunzel-Salat
- getrockneten Oregano

eine schnell selbst gekochte Tomatensoße aus BIO COMPANY Polpa di Pomodoro 400 g mit etwas frischen Kräutern, Salz und Pfeffer

Und so bereiten Sie die Pizza schnell und frisch für einen Abend mit Freunden zu:

- die Hefe im handwarmen Wasser auflösen und das Salz hinzugeben
- aus dem Mehl auf einer Arbeitsfläche eine Mulde bilden, das Wasser schrittweise in die Mitte geben
- den Teig gut kneten und in Frischhalte-Folie verpackt ca. 25 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen
- den Teig anschließend ausrollen und ihn mit der Tomatensoße bestreichen, den Schinken auflegen und mit Oregano überstreuen
- bei 200° C backen, bis der Teigrand goldgelb ist
- herausholen, Rapunzel-Salat und Parmesan über die Pizza verteilen
- natürlich nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen
- alles zusammen anrichten und genießen

Guten Appetit sagt Ihr André Surmann!

...für den Sack an Komplimenten, den Sie heute in unserer Filiale in Zehlendorf hinterließen. Viel viel mehr Platz zum Einkaufen, noch mehr an Sortimentstiefe, ein großzügiger Kassenbereich... aber sehen Sie selbst (ich habe mich wegen des Parkhauses in der Gartenstraße von hinten "rangemacht"):

Selten habe ich mich so auf den fotografischen Rundgang zur, in diesem Falle Wiedereröffnung, gefreut wie morgen in Zehlendorf am Teltower Damm 13.

2005 begannen die ersten Abkratzarbeiten von alten Aufklebern an den alten Eingangstüren in Zehlendorf und nun, 6 Jahre und 20 Filialen später, bekommt der Markt ein neues Antlitz.

Und natürlich energiesparendes Licht und effiziente Kühlschränke mit Glastüren. Und mehr Frischeprodukte. Und und und - kommen Sie am Donnerstag einfach wieder einkaufen - das Team von Joachim Brokof freut sich auf Sie!

PS.: Parkhaus in der Gartenstraße

Sie haben noch nichts vom Heldenmarkt gehört? Dann gönnen Sie sich dieses Erlebnis der besonderen Art am Wochenende 19. und 20. November. Bummeln Sie über den Heldenmarkt und lernen Sie nachhaltige Alternativen aus vielen Lebensbereichen kennen: Ob Mode, Wohnen, Mobilität oder sogar Geldanlagen bis hin zu Lebensmitteln (auch wir zeigen viele regionale Bio-Anbieter) - es ist für jeden etwas dabei.




Heldenmarkt in Berlin:
19. November von 10:00 - 20:00 Uhr
20. November von 10:00 - 18:00 Uhr
Postbahnhof, Straße der Pariser Kommune 8, 10243 Berlin

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 14.11.11

Suppe: Tomatensuppe á la Jouis Nour
320 kcal, vegetarisach, enthält Laktose

Gericht: Römische Lasagne mit Tomaten und Basilikum
635 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 15.11.11

Suppe: Brokkolisüppchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen
265 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Farfalle mit Pilz-Ragout und frischen Kräutern
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 16.11.11

Suppe: Karotten-Kürbis-Süppchen mit Kürbiskernen
280 kcal, vegan

Gericht: Pfanne von Kohl-Gemüse und Hirse mit einer feurigen Nuss-Sauce
475 kcal, vegan, enthält Gluten und Nüsse

Donnerstag, 17.11.11

Suppe: Froschköniginnensuppe mit frischen Kräutern
208 kcal, vegan

Gericht: Griechische Moussaka mit Hackfleisch und einem Kräuter-Joghurt-Dip
485 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 18.11.11

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit gerösteten Haferflocken
290 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Buntes Tofu-Ragout mit Backkartoffeln und Kräuter-Dip
476 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Soja

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 14.11.11

Suppe: italienische Bohnen-Terrine
herzhaft-deftiges Gericht aus weißen Riesenbohnen, Tomaten, Maccheroni, Karotten und Sellerie mit feinen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, vegan

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Dienstag, 15.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 16.11.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken
eifrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Donnerstag, 17.11.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo, als Einlage kerniger Bulgur
eifrei,vegan

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Freitag, 18.11.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern
eifrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Also ich sag ja immer, vegetarisch schmeckt mit Fleisch am besten. Das bringt böse Blicke oder von denen, die mich kennen, ein Lächeln ... Aber Life-Food - das ist Rohkost in Reinkultur und wer sich dafür interessiert, für den hat unsere Franzi in der Filiale Brunnenstraße etwas vorbereitet:

Eine Ernährung mit natürlichen Rohstoffen dankt uns unser Körper mit Gesundheit, Vitalität und einem hohen Alter ohne Beschwerden. Der Einkauf in einem Bio- Supermarkt ist der erste Schritt einer bewußten Entscheidung - einer gewissen Sicherheit, wirklich Lebensmittel zu konsumieren.

Aber auch hier gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, seine Ernährung zu gestalten. In unseren Märkten treffen Sie auf Menschen, die einfach nur etwas genauer auf die Zutatenliste schauen, Allergiker, Vegetarier, Veganer und auch Röhköstler.

Eine dieser Ernährungsweisen möchten wir betrachten und Sie können hautnah dabei sein!

Haben sie sich schon einmal gefragt was ein Rohköstler so isst? Oder ob ein Rohköstler überhaupt satt werden kann? Essen Rohköstler vielleicht nur rohes Obst und Gemüse? Oder einfach nur: Was heißt es eigentlich Rohköstler zu sein?

Am 24. November sollen alle ihre Fragen beantwortet werden! Um 19 Uhr wird eine „Rohkost-Köchin“ der Firma Lifefood ihnen Rede und Antwort stehen. Es werden spannende Rohkostrezepte ausprobiert - für Neueinsteiger, aber auch für die „Alten Hasen“. Und als Sonderbonus gibt es an diesem Abend 10 % Nachlass auf alle Lifefood-Produkte!

Melden sie sich in unserer Filiale in der Brunnenstraße und sichern sie sich einen der begrenzten Plätze!

Die S-Bahn hat noch keine Winterprobleme, aber gebaut wird dennoch ohne Unterlass. Nun also auch am Hackeschen Markt, sodaß die Einkaufswege zu unserem Markt holprig werden könnten. Das Ganze geht vom 12. bis zum 15. November. Wir entschuldigen uns schon jetzt für eventuelle Unannehmlichkeiten und bitten Sie um Verständnis, wenn an diesen Tagen im wahrsten Sinne des Wortes nicht alles glatt läuft.

Für unsere Berlin-Besucher und Kunden:

Am Freitag ist was?

Der 11.11. Na helau ! Von 11:11 bis 12:00 Uhr kostet jeder Pfannkuchen (auch mit Senf) 1,11 €. Aber nur 49 Minuten lang. Aufschreiben, nicht vergessen, um 11:11 da sein - am Freitag, 11.11. 11:11 h!

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 07.11.11

Suppe: Champignon-Cremesuppe mit Buchweizen
445 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce und Salzkartoffeln
685 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 08.11.11

Suppe: Feuriger Paprikatopf mit Tofustückchen
198 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Spaghetti mit Gemüsebolognese
420 kcal, vegan, enthält Gluten

Mittwoch, 09.11.11

Suppe: Thai-Curry-Suppe mit Bananen-Kokos-Chips
360 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Mexikanischer Auflauf mit Chili-Joghurt-Dip
580 kcal, enthält Laktose

Donnerstag, 10.11.11

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
310 kcal, vegan

Gericht: Vollkornreis-Pfanne mit Rosenkohl und buntem Gemüse an einer leichten Kräuter-Rahmsauce
362 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 11.11.11

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit Stückchen vom Tofu
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Lachs-Spinat-Auflauf mit Pasta an einer Kräutersauce
595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 07.11.11

Suppe: Dithmarscher Wirsing-Eintopf
klarer Eintopf aus Wirsing, Pastinaken, Süßkartoffeln und Birnen, mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Dienstag, 08.11.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Mittwoch, 09.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Donnerstag, 10.11.11

Suppe: Feine Broccoli-Creme-Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen
eifrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Freitag, 11.11.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern
eifrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.