BC Aktueller Speiseplan

Berlin und Potsdam KW 06
Woche vom 08.03.10 - 12.03.10

Montag, 08.03.10

Suppe: Süppchen von grünen Linsen mit einem Hauch Balsamico

341 kcal, vegan

Gericht: Kartoffelrösti an hausgemachtem Kräuterquark und Karottensalat

345 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 09.03.10

Suppe: Karotten-Kürbis-Süppchen mit Kürbiskernen

280 kcal, vegan

Gericht: Pilz-Gemüse-Pfanne mit Amaranth und einer Kartoffel-Lauch-Sauce

440 kcal, vegan

Mittwoch, 10.03.10

Suppe: Paprika-Lauch-Suppe mit Belugalinsen

285 kcal, vegan

Gericht: Pfanne von Kohl-Gemüse und Hirse mit einer feurigen Erdnuss-Sauce

475 kcal, vegan, enthält Gluten und Erdnüsse

Donnerstag, 11.03.10

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit gerösteten Haferflocken

290 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Italienische Pasta mit einer leichten Gorgonzolasauce

419 kcal, vegetarisch, enthält Gluten, Laktose, Nüsse

Freitag, 12.03.10

Suppe: Wirsingkohl-Eintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

310 kcal, enthält Laktose

Gericht: Buntes Kürbis-Tofu-Ragout an Vollkornreis

476 kcal, vegan, enthält Gluten und Soja

Berlin und Potsdam KW 05
Woche vom 01.03.10 - 05.03.10

Montag, 01.03.10

Suppe: Indische Linsensuppe mit Curry und Sesamkörnern

341 kcal, vegan

Gericht: Hausgemachte Klopse "Königsberger Art" mit Roten Beten und Petersilienkartoffeln

685 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 02.03.10

Suppe: Kartoffel-Brokkoli-Eintopf mit feinen Lauchstreifen

310 kcal, vegan

Gericht: Mediterrane Reispfanne mit Ratatouille-Gemüse und frischem Basilikum

340 kcal, vegan

Mittwoch, 03.03.10

Suppe: Süppchen von Roten Beten und Apfel mit feinen Gartenkräutern

295 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Putenhacksteak mit Kräuterrahm-Gemüse auf Butterreis

710 kcal, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 04.03.10

Suppe: Bunter Hirse-Gemüse-Eintopf mit gerösteten Sonnenblumenkernen

295 kcal, vegan

Gericht: Vollkornreis-Pfanne mit sommerlichem Gemüse und einer leichten Kräuter-Rahmsauce

362 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 05.03.10

Suppe: Paprika-Bohnen-Eintopf mit gerösteten Sesamkörnern

310 kcal, vegan

Gericht: Lachs-Spinat-Auflauf mit Pasta an einer leichten Kräutersauce

595 kcal, enthält Gluten und Lactose

Berlin und Potsdam KW 06
Woche vom 22.02.10 - 26.02.10

Montag, 22.02.10

Suppe: Cremige Blumenkohlsuppe mit frischen Kräutern und Grünkern

315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spaghetti "Carbonara" mit geriebenem Käse

450 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 23.02.10

Suppe: Brandenburger Steckrübentopf mit frischen Kräutern und Kartoffelwürfeln

310 kcal, vegan

Gericht: Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne an einer würzigen Nußsauce

415 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Nüsse

Mittwoch, 24.02.10

Suppe: Türkische Linsensuppe mit Zitrone und Petersilie

285 kcal, vegan

Gericht: Makkaroni-Käse-Auflauf mit Zucchini und Tomatensauce

480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 25.02.10

Suppe: Paprika-Cremesuppe mit frischen Kräutern und Roggen

234 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Blumenkohl-Amaranth-Pfanne mit Naturreis an einer Kartoffel-Kräutersauce

445 kcal, vegan

Freitag, 26.02.10

Suppe: Karotten-Orangen-Süppchen mit frischem Ingwer

285 kcal, vegan

Gericht: Auberginen-Naturreis-Pfanne mit einer Paprika-Maissauce

419 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Berlin und Potsdam KW 05
Woche vom 15.02.10 - 19.02.10

Montag, 15.02.10

Suppe: Berliner Kartoffel-Suppe mit Wiener Würstchen

360 kcal

Gericht: Putengeschnetzeltes mit frischem Gemüse und Naturreis-Risotto

580 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 16.02.10

Suppe: Köpenicker Fischsuppe mit feinen Gemüsestreifen

275 kcal

Gericht: Orientalische Falafel mit Humus und einem feurigem Tomaten-Dip an grünem Salat

385 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 17.02.10

Suppe: Spinat-Rahmsüppchen mit geröstetem Sesam

320 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Auflauf von Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutersauce

460 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 18.02.10

Suppe: Grüne Erbsensuppe mit feinen Karottenstreifen

310 kcal, vegan

Gericht: Bandnudeln mit einer Wirsing-Sahnesauce und Kräutern

480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 18.02.10

Suppe: Eintopf von der Tellerlinse mit einem Hauch Balsamico

315 kcal, vegan

Gericht: Pasta-Hirse-Pfanne mit Brokkoliröschen an einer mediterranen Kräuter-Sauce

460 kcal, vegan, enthält Gluten

Berlin und Potsdam KW 06
Woche vom 08.02.10 - 12.02.10

Montag, 08.02.10

Suppe: Hausgemachtes Gemüsesüppchen mit Gerste

385 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen-Hälfte an Tomaten-Paprika-Sauce und Vollkorngemüsereis

470 kcal, enthält Gluten

Dienstag, 09.02.10

Suppe: Bäuerlicher Kürbis-Gemüseeintopf mit gerösteten Kürbiskernen

355 kcal, vegan

Gericht: Pfanne von Kichererbsen mit frischem Tagesgemüse und Backkartoffeln

450 kcal, vegan

Mittwoch, 10.02.10

Suppe: Cremiges Brokkolisüppchen mit gerösteten Haferflocken

315 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Gericht: Currypfanne mit Vollkornreis und Ananas-Stückchen an einer Gemüse-Kokos-Sauce

390 kcal, vegan

Donnerstag, 11.02.10

Suppe: Getreide-Gemüse-Eintopf "Pichelsteiner Art" mit feinen Lauchstreifen

310 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Makkaroni mit pikanter Bolognese und geriebenem Käse

595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 12.02.10

Suppe: Eintopf von grünen Schnippelbohnenmit frischer Petersilie

315 kcal, enthält Gluten

Gericht: Balkan-Kartoffelauflauf mit pikantem Chili-Joghurt-Dip

580 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Berlin und Potsdam KW 05
Woche vom 01.02.10 - 05.02.10

Montag, 01.02.10

Suppe: Roggen-Zucchinisüppchen mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum verfeinert

202 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Blumenkohl-Amaranth-Pfanne mit Reis an einer Tomaten-Paprika-Sauce

432 kcal, vegan

Dienstag, 02.02.10

Suppe: Eintopf von grünen Linsen mit frischer Petersilie

310 kcal, vegan

Gericht: Spanische Vollkorn-Reispfanne mit frischem Gemüse

525 kcal, vegan

Mittwoch, 03.02.10

Suppe: Schöne-Frauen-Suppe mit Hackfleisch und wahlweise frischem Joghurt

334 kcal, enthält Gluten

Gericht: Asiatische Putenpfanne mit frischem Gemüse und Grünkernreis

620 kcal, enthält Gluten

Donnerstag, 04.02.10

Suppe: Indische Linsensuppe mit gerösteten Sesamkörnern

341 kcal, vegan

Gericht: Kohl-Pilzpfanne mit Amaranth und frischen Kräutern an Kartoffel-Lauchsauce

410 kcal, vegan

Freitag, 05.02.10

Suppe: Erbsen-Kokos-Süppchen mit Quinoa

325 kcal, vegan

Gericht: Nudel-Brokkoli-Gratin auf einer Kräuter-Tomatensauce

489 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Berlin und Potsdam KW 04
Woche vom 25.01.09 - 29.01.10

Montag, 25.01.10

Suppe: Toskanische Zuppa del Contadino (Bauernsuppe) mit Dinkel und geriebenem Käse

245 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Gericht: Rinder-Gemüse-Ragout auf Rigatoni-Nudeln

678 kcal, enthält Gluten

Dienstag, 26.01.10

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit frischen Kräutern und Gerste

212 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Bunte Gemüse-Spirelli "Tricolor" mit Vitello-Tonnato-Sauce

485 kcal, enthält Gluten

Mittwoch, 27.01.10

Suppe: Thai-Curry-Suppe mit Bananen-Kokos-Chips

360 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Gericht: Gemüse-Mehrkorn-Naturreis-Pfanne mit einer leichten Curry-Sauce

352 kcal, vegan, enthält Gluten

Donnerstag, 28.01.10

Suppe: Buchweizen-Kartoffelsuppe mit Oregano

240 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Zucchini-Auberginen Ragout mit Kräuterreis und Basilikum

325 kcal, vegan

Freitag, 29.01.10

Suppe: Feuriger Paprikatopf mit Tofustückchen

198 kcal, vegan, enthält Gluten und Soja

Gericht: Kartoffel-Brokkoli-Auflauf an einer frischen Rahm-Sauce

475 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Berlin und Potsdam KW 03
Woche vom 18.01.10 - 22.01.10

Montag, 18.01.10

Suppe: Italienische Minestrone mit frischen Kräutern

302 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Spirelli-Brokkoli-Gratin mit Sechskorn und feuriger Tomatensauce

338 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Dienstag, 19.01.10

Suppe: Tomatensuppe á la Jouis Nour mit frischem Basilikum

320 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Spaghetti al Arrabiata mit frischem Chili

487 kcal, enthält Gluten

Mittwoch, 20.01.10

Suppe: Feuriges Chili con Carne mit Chiliflocken

310 kcal, enthält Gluten und Lactose

Gericht: Pasta-Brokkoli-Pfanne mit Paprikastreifen und Pesto-Rahm-Sauce

398 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Donnerstag, 21.01.10

Suppe: Spinat-Kokos-Cremesuppe mit Kartoffelwürfeln

343 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Gericht: Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterjoghurt

420 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Freitag, 22.01.10

Suppe: Alt-Stralauer-Fischtopf mit Gemüsestreifen

216 kcal

Gericht: Griechischer Auflauf mit Bohnen und Hackfleisch an Kräuterquark

570 kcal, enthält Gluten und Lactose

Montag, 11.01.10

Suppe: Süppchen von grünen Linsen mit einem Hauch Balsamico

341 kcal, vegan

Gericht: Orientalische Falafel mit Humus und einem pikanten Sesam-Joghurt-Dip

345 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Dienstag, 12.01.10

Suppe: Karotten-Kürbis-Süppchen mit Kürbiskernen

280 kcal, vegan

Gericht: Pilz-Gemüse-Pfanne mit Amaranth und einer Kartoffel-Lauch-Sauce

440 kcal, vegan

Mittwoch, 13.01.10

Suppe: Paprika-Lauch-Suppe mit Belugalinsen

285 kcal, vegan

Gericht: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Käse überbacken und einem Schnittlauchdip

620 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Donnerstag, 14.01.10

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit gerösteten Haferflocken

290 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Gericht: Italienische Pasta mit einer leichten Gorgonzola-Nuss-Sauce

419 kcal, vegetarisch, enthält Gluten, Lactose und Nüsse

Freitag, 15.01.10

Suppe: Wirsingkohl-Eintopf mit kleinen Hackfleischbällchen

310 kcal, enthält Lactose

Gericht: Buntes Kürbis-Tofu-Ragout an gemischtem Erbsen-Reis

476 kcal, vegan, enthält Gluten und Soja

Montag, 04.01.10

Suppe: Orientalischer Eintopf von winterlichem Gemüse mit Couscous

315 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Gemüse-Pasta-Auflauf mit würziger Tomatensauce

475 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Dienstag, 05.01.10

Suppe: Grünkern-Roggen-Eintopf mit frischem Tagesgemüse

310 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Mediterrane Reispfanne mit Ratatouille-Gemüse und frischem Basilikum

340 kcal, vegan

Mittwoch, 06.01.10

Suppe: Französische Pilzbouillon mit Weißwein und Croutons

240 kcal, vegan

Gericht: Auflauf von Kohl und Hackfleisch mit einem Paprika-Joghurt-Dip

580 kcal, enthält Lactose

Donnerstag, 07.01.10

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran

310 kcal, vegan

Gericht: Spaghetti mit Gemüsebolognese und geriebenem Käse

420 kcal, vegan, enthält Gluten

Freitag, 08.01.10

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit Scheibchen von der Tofuwiener

315 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Lachs-Spinat-Auflauf mit Pasta an einer leichten Kräutersauce

595 kcal, vegan, enthält Gluten und Lactose

Montag, 28.12.09

Suppe: Paprika-Cremesuppe mit frischen Kräutern und Roggen

234 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Gericht: Duo von Senfeiern mit frischen Kräutern auf Kartoffelpüree

510 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Dienstag, 29.12.09

Suppe: Eintopf von Riesenbohnen mit Balsamico

315 kcal, vegan

Gericht: Penne mit Brokkoli-Rahmsauce und Cashewkernen

505 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Mittwoch, 30.12.09

Suppe: Cremige Blumenkohlsuppe mit frischen Kräutern und Grünkern

315 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Gericht: Kartoffel-Kürbis-Gratin mit einem Joghurt-Schnittlauchdip

580 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Montag, 21.12.09

Suppe: Feine Ganslsuppe nach Burgenländischer Art mit frischen Kräutern

225 kcal, enthält Gluten und Lactose

Gericht: Kürbis-Amaranth-Pfanne mit Naturreis an einer Kartoffel-Kräutersauce

445 kcal, vegan

Dienstag, 22.12.09

Suppe: Amerikanisches Mais-Cremesüppchen mit feinen Porreestreifen

330 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Gericht: Pfanne von Rosenkohl und Kartoffeln an einer würzigen Nußsauce

415 kcal, vegetarisch, enthält Lactose und Nüsse

Mittwoch, 23.12.09

Suppe: Türkische Linsensuppe mit Zitrone und Petersilie

285 kcal, vegan

Gericht: Hausgemachte Getreide-Gemüse-Taler mit Ratatouille, dazu Dinkelvollkorn-Reis

455 kcal, vegan, enthält Gluten

Montag, 14.12.09

Suppe: Feuriges Gersten-Chili-Süppchen mit frischem Tagesgemüse

207 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Kürbis-Tofu-Ragout mit frischen Kräutern auf Vollkornreis

490 kcal, vegan, enthält Gluten und Soja

Dienstag, 15.12.09

Suppe: Karotten-Orangen-Süppchen mit frischem Ingwer

285 kcal, vegan

Gericht: Orientalische Falafel mit Humus und einem feurigem Tomaten-Dip an grünem Salat

385 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Mittwoch, 16.12.09

Suppe: Italienische Minestrone mit Nudeln und frischen Kräutern

315 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Auflauf von Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutersauce

460 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Donnerstag, 17.12.09

Suppe: Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und feinem Schnittlauch

295 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Bandnudeln mit einer Wirsing-Sahnesauce und Cherrytomaten

480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Lactose

Freitag, 18.12.09

Suppe: Lauch-Rahmsüppchen mit Karottenraspeln

345 kcal, vegetarisch, enthält Lactose

Gericht: Pasta-Hirse-Pfanne mit Brokkoliröschen an einer mediterranen Kräuter-Sauce

460 kcal, vegan, enthält Gluten

Montag, 07.12.09

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit feinen Lauchstreifen

285 kcal, enthält Gluten

Gericht: Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen-Hälfte an Tomaten-Paprika-Sauce und Vollkorngemüsereis

470 kcal, enthält Gluten

Dienstag, 08.12.09

Suppe: Lombardische Tomatensuppe mit grünen Pfefferkörnern

285 kcal, vegan

Gericht: Pfanne von Kichererbsen mit frischem Tagesgemüse und Backkartoffeln

450 kcal, vegan

Mittwoch, 09.12.09

Suppe: Soljanka "Russische Art" mit Zitrone und Sauerrahm

345 kcal, enthält Lactose

Gericht: Currypfanne mit Vollkornreis und Ananas-Stückchen an einer Gemüse-Kokos-Sauce

390 kcal, vegan

Donnerstag, 10.12.09

Suppe: Getreide-Gemüse-Eintopf "Pichelsteiner Art"mit Lauchstreifen

310 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Grüner Rahmspinat mit gekochten Eiern an Salzkartoffeln

365 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 11.12.09

Suppe: Marokkanische Kichererbsensuppe mit Koriander

285 kcal, vegan

Gericht: Vollkornreispfanne mit Blumenkohlröschen und Karotten-Lauch-Sauce

380 kcal, vegan, enthält Gluten

Berlin und Potsdam KW 49
Woche vom 30.11.09 - 04.12.09

Montag, 30.11.09

Suppe: Roggen-Zucchinisuppe mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum verfeinert

202 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Blumenkohl-Amaranth-Pfanne mit Reis an einer Tomaten-Paprika-Sauce

432 kcal, vegan

Dienstag, 01.12.09

Suppe: Kroatische Fleischbrühe mit frischem Gemüse und Hackfleisch

445 kcal, enthält Gluten

Gericht: Spanische Vollkorn-Reispfanne mit frischem Gemüse

525 kcal, vegan

Mittwoch, 02.12.09

Suppe: Schöne-Frauen-Suppe mit Hackfleisch und wahlweise frischem Joghurt

334 kcal, enthält Gluten

Gericht: Braune Linsen-Pfanne mit frischem Gemüse und Tomatenragout

352 kcal, vegan

Donnerstag, 03.12.09

Suppe: Indische Linsensuppe mit Sesamkörnern

341 kcal, vegan

Gericht: Kohl-Pilzpfanne mit Amaranth und frischen Kräutern an Kartoffel-Lauchsauce

410 kcal, vegan

Freitag, 04.12.09

Suppe: Erbsen-Kokos-Süppchen mit Quinoa

325 kcal, vegan

Gericht: Brokkoli-Reispfanne mit einer pikanten Paprika-Maissauce

419 kcal, vegetarisch, enthält Lactose